Name: Lasanha cremosa de frango com catupiry
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de massa para lasanha pronta; 1 peito de frango; 400 g de catupiry; 300 g de mussarela; Queijo parmesão ralado; Legumes a gosto; 3 colheres de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 l de leite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de noz moscada

Lasanha cremosa de frango com catupiry

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Por TATIANE UESUGUI

Ingredientes (10 porções)

500 g de massa para lasanha pronta
1 peito de frango
400 g de catupiry
300 g de mussarela
Queijo parmesão ralado
Legumes a gosto

Molho

3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 l de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para o molho, aqueça a margarina em uma panela e adicione a farinha, misturando bem.
2
Em seguida, bata no liquidificador os outros ingredientes e adicione à mistura.
3
Mexa até cozinhar bem e reserve.
4
Cozinhe o peito de frango com água e temperos a gosto.
5
Faça um refogado com o frango desfiado e legumes.
6
Montagem:
1º: Molho.
7
2º: Massa para lasanha.
8
3º: Molho.
9
4º: O refogado de frango.
10
5º: Catupiry.
11
6º: Mussarela.
12
7º: Molho.
13
8º: Massa para lasanha.
14
9º: Molho.
15
10º: Queijo ralado.
16
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.