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Brioche
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Avatar de Daniella Felizardo
Por Daniella Felizardo

Ingredientes (4 porções)

  • fermento biológico1 tablete de fermento para pão
  • 1/3 de copo de água morna
  • 100 g de margarina derretida (não quente)
  • 2 ovos batidos (clara e gema juntos)
  • leite1 xícara de chá de leite
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar união
  • sal1 colher de chá de sal
  • farinha de trigoFarinha de trigo até soltar das mãos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o fermento no leite morno e deixar crescer.

  2. 2

    Juntar os ingredientes , amassar bem. Deixar a massa crescer. Fazer os pãezinhos, colocar no tabuleiro untado, deixar crescer.

  3. 3

    Pincelar com as gemas dissolvidas em um pouco de leite.

  4. 4

    Levar para assar em forno quente.

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