Name: Torta Zuca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3/4 de xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite morno; 30 g de fermento para pão biológico; 2 ovos; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (chá) de açúcar; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 lata de ceme de leite sem o soro, pode ser 1 caixinha; Ou peito de frango cozido desfiado e refogado

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Por Silvana domingos

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite morno
30 g de fermento para pão biológico
2 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de açúcar

Recheio

200 g de presunto
200 g de mussarela
1 lata de ceme de leite sem o soro, pode ser 1 caixinha
Ou peito de frango cozido desfiado e refogado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater tudo no liquidificador, começando pelos líquidos, colocar por último o fermento e bater levemente.
2
Deixe crescer no proprio liquidificador, até chegar na borda do copo, demora de 30 a 40 minutos dependendo do tempo se está frio ou calor.
3
Montagem:
Colocar em uma forma ou refratário que possa ir ao forno, metade da massa, colocar por cima o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
4
Cobrir com o restante da massa e levar para assar em forno médio (150ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
5
Fica uma delícia comer ainda morno.

Torta Zuca

Montagem: