15min
Ingredientes (5 porções)
-
500 g carne seca ou charque
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a carne da forma que preferir (pedaços, fatias).
- 2
Acrescente o sal e água o suficiente (que cubra a carne).
- 3
Deixe cozinhar até que esteja cozida.
- 4
Escorra em uma escorredeira de macarrão, jogue água para dar uma lavadinha.
- 5
Escorra bem.
- 6
Em uma panela refogue a carne e acrescente a cebola cortada em rodelas, vá refogando até seu gosto.
- 7
Obs: Não precisa deixar a carne de molho, deu vontade é só fazer 2.
Veja também…
Escondidinho de carne-seca
Escondidinho de carne seca com purê de batatas
Carne seca na moranga
Escondidinho de batata com carne seca
Escondidinho de carne seca com mandioca
Carne seca com abóbora
Carne seca acebolada
Carne seca desfiada deliciosa
