Name: pizza do papai
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha; 1 copo de água morna; 50 ml de óleo; 25 g de fermento; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de café de açúcar; 200 g de mussarela; 1 linguiça calabresa defumada; 1 cebola; orégano agosto; sache de molho de tomate

Ingredientes (30 porções)

1 kg de farinha
1 copo de água morna
50 ml de óleo
25 g de fermento
1 colher de sopa de sal
1 colher de café de açúcar

Recheio

200 g de mussarela
1 linguiça calabresa defumada
1 cebola
orégano agosto
sache de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
dissolva o fermento no sal e açúcar.
2
junte no óleo e água morna.
3
junte na farinha sove bem até a massa ficar lisa e homogênea.
4
separa em quatro partes iguais deixe descaçar por 1 h.
5
depois abra em forma de disco.
6
coloque o disco em forma untado no forno pré aquecido, em chamas medias para dar uma pré assada.
7
retire do forno cubra a massa com o molho de tomate, coloque a linguiça em rodelas espalhadas no disco cubra com a cebola cortada em rodelas e com a mussarela , coloque o orégano e volte ela para o forno até a mussarela derreter.

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