Ingredientes (6 porções)
Base
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Recheio
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1 pacote de queijo minas picado
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Pré-aquecer o forno (200°C por 10 min).
- 2
Untar e enfarinhar uma forma de torta redonda (28 cm de diâmetro).
- 3
Abrir a massa folhada com a ajuda de um rolo e forrar a base e as paredes da forma. Furar a massa com um garfo para que ela respire e asse melhor.
- 4
Liquidificar os demais ingredientes, exceto o queijo tipo parmesão.
- 5
Derramar essa mistura na forma e agregar o queijo minas, picado.
- 6
Assar por 45 min (temperatura de 180°C) até que, ao introduzir um palito, ele saia limpo.
- 7
Servir quente ou na temperatura ambiente.
Informações adicionais
Dica: Você pode adicionar presunto picado ou bacon frito, mas tenha cuidado com o sal. Também pode adicionar frutas: pêra, ou maçã descascadas e em fatias, para dar um toque especial.
A masssa folhada é para comprar "pronta", compra-se em qualquer supermercado. Praticidade ao prato.
