Name: Peixe ao Molho de Curry
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia; 1 1/2 colher de chá de curry em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de caldo de galinha concentrado; 1 colher de chá de fécula de milho; 1 xíc. de suco de maçã; sal a gosto; pimenta branca a gosto; 6 Filés de peixe de sua preferência cada um com 150 g; 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja; 1 xíc. de uvas verdes sem sementes descascadas e cortadas ao meio; sal e pimenta a gosto

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Ingredientes (6 porções)

Molho

150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
1 1/2 colher de chá de curry em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de caldo de galinha concentrado
1 colher de chá de fécula de milho
1 xíc. de suco de maçã
sal a gosto
pimenta branca a gosto

Outros

6 Filés de peixe de sua preferência cada um com 150 g
3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de soja
1 xíc. de uvas verdes sem sementes descascadas e cortadas ao meio
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Liquidificar todos os ingredientes do molho, adicionar sal e pimenta branca a gosto.
2
Deitar os filés em um refratário e banhá-los com o molho.
3
Distribuir as uvas, tapar e cozinhar por 20 min (180°C).
4
Servir quente.

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Informações adicionais

Dica: Você pode servir esse prato com arroz branco.