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Pastel de Cearense
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T
Por Tarciso Mesquita Oliveira Filho

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • sal2 colher de chá de sal
  • 2 colher de chá de óleo de milho
  • 1 dose de cachaça branca
  • água200 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar tudo na sequência que esta os ingredientes (dentro de uma vasilha).

  2. 2

    Deixar a massa descansar 30 minutos.

  3. 3

    Abrir a massa, moldar a massa com recheio e fechar com garfo.

  4. 4

    Fritar no óleo.

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