Name: Empadão de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo de vidro americano de azeite; 1 copo de manteiga; Sal a gosto; 2 peitos de frango; 2 tomates; 2 cebolas; 1 colher de alho picado; Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de vidro americano de azeite
1 copo de manteiga
Sal a gosto
2 peitos de frango
2 tomates
2 cebolas
1 colher de alho picado
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Peneire a farinha de trigo, coloque o azeite sal e manteiga.
2
Misture bem até ficar meio úmida, a massa está pronta.
3
Para o recheio cozinhe os dois peitos de frango até dar o ponto para desfiar.
4
Um peito coloque no liquidificador e bata com as cebolas e os tomates, o outro desfie com a mão, sal e pimenta a gosto, 1 colher de alho.
5
Coloque tudo na panela, deixe por 30 minutos, até ficar bem sequinha.
6
Forre a travessa com a massa, coloque o recheio e cubra com a massa.
7
Bata uma gema e pincele a tampa do empadão.
8
Coloque no forno por 25 minutos.