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Salada refrescante da Silene
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S
Por Silene Barros

Ingredientes (15 porções)

  • alface americana1 alface americana
  • 1 caixa de ovos de codorna
  • 1 caixa de grão de bico em conserva
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • presunto200 g de presunto magro
  • palmitopalmito a gosto
  • 1 caixa de tomate cereja
  • 100 g de copa fatiado
  • cebola1 cebola em rodelas
  • croûtoncroutons
  • cenoura1 cenoura ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os ovos de codorna e descasque-os (reserve).

  2. 2

    Lave a alface e pique bem.

  3. 3

    Lave os tomates cereja e corte-os ao meio.

  4. 4

    Corte o palmito em rodelas.

  5. 5

    Enrole o queijo e o presunto separadamente e corte em rodelas.

  6. 6

    Monte a salada da seguinte forma: coloque a alface nas laterais de uma saladeira grande, em seguida coloque a cenoura ralada, no meio coloque o grão-de-bico, coloque os tomates cereja sobre a alface e distribua o palmito o presunto e queijo, o copa, os ovos de codorna e a cebola

  7. 7

    coloque os croutons.

  8. 8

    Sirva com o molho de sua preferência.

  9. 9

    Fica muito bom com molho italiano.

  10. 10

    Bom apetite.

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