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Hambúrguer de forno
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Por Fabiana

Ingredientes (10 porções)

  • pão de forma4 fatias de pão de forma integral
  • sem casca, cortadas em cubinhos
  • água100 ml de água
  • 2 colheres (chá) cheia de sal
  • alho4 dentes de alho
  • cebola1 cebola picada
  • carne moída1 kg de carne moída
  • orégano, salsa e cebolinha
  • cerca de 1 colher de chá de cada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture o alho e a cebola ou pique tudo bem pequenininho.

  2. 2

    Misture o pão com a água até que se transforme em uma massinha grudenta e homogênea. Coloque todos os ingredientes em um recipiente grande, misture bem com uma colher (ou amasse com a mão) até ficar bem homogênea.

  3. 3

    Molde discos com a massa.

  4. 4

    Use um pote redondo para cortar todos do mesmo tamanho.

  5. 5

    Forre duas formas grandes com papel alumínio e unte com óleo.

  6. 6

    Disponha os hambúrgueres e leve ao forno elétrico, preaquecido em 210°C, por 25 a 30 minutos ou estarem completamente cozidos e corados.

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