Name: Pão de queijo do Lucas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 100 ml de oléo de soja; 200 ml de leite integral; 2 colheres(sopa) de sal; 500 g de polvilho azedo ou doce; 3 ovos; 300 g de queijo mussarela ou parmesão

Ingredientes (35 porções)

100 ml de oléo de soja
200 ml de leite integral
2 colheres(sopa) de sal
500 g de polvilho azedo ou doce
3 ovos
300 g de queijo mussarela ou parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture em uma panela o óleo, o leite e o sal, e deixe ferver.
2
Enquanto isso coloque o polvilho em uma tigela grande e quando o leite subir fervura escalde o polvilho.
3
Adicione os ovos e misture com uma colher de pau, depois adicione o queijo e misture com as mãos até obter uma massa lisa e desgrudando das mãos.
4
Faça bolinhas e leve ao forno preaquecido por 15 minutos a 280°C.
5
Espere dourar e criar bolhas amarelas.
6
Retire e bom apetite!