Name: Arroz à grega de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 1/2 pimentão verde pequeno picado; 2 tomates firmes sem sementes picados; 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 1 cenoura ralada; 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas; 2 colheres (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado; 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 1 xícara (chá) de creme de leite; 100 g de queijo parmesão ralado; Margarina para untar

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 pimentão vermelho pequeno picado
1/2 pimentão verde pequeno picado
2 tomates firmes sem sementes picados
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
2 colheres (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 xícara (chá) de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela, misture o arroz, o pimentão vermelho, verde, os tomates, as azeitonas, a cenoura, as ervilhas, o sal e o cheiro verde.
2
Transfira para um refratário médio untado. Em uma tigela misture o requeijão, o creme de leite e o parmesão ralado. Espalhe sobre o arroz e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos áte gratinar. Sirva em seguida e bom apetite!