Name: Torta fácil de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 copos de farinha de trigo; 2 ovos; 1/2 copo de óleo; 1 colher de orégano; 1 colher de sal; 1 colher de fermento; Margarina para untar; 1 tomate cortado em rodelas; Queijo mussarela; 2 latas de atum ralado

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Por Camila Rodrigues

Ingredientes (20 porções)

2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 ovos
1/2 copo de óleo
1 colher de orégano
1 colher de sal
1 colher de fermento
Margarina para untar

Recheio

1 tomate cortado em rodelas
Queijo mussarela
2 latas de atum ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar no liquididificador a farinha, o leite, o óleo, os ovos, o oleo, o orégano e o sal. Bater em velocidade máxima por mais ou menos 5 minutos e então coloque o fermento.
2
Depois bata ligeiramente, só para misturar o fermento.
3
Unte um refratario grande com a margarina coloque uma camada de massa depois coloque o atum (não esqueça de escorrer o óleo da lata), o tomate e depois o queijo.
4
Cubra com o restante da massa.
5
Levar ao forno a 180°C por mais ou menos 40 minutos.

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Informações adicionais

Pode substituir o atum por presunto, peito de peru ou ate mesmo frango desfiado. Fica muito gostoso! A massa fica bem mole (um pouco mais consistente que a de panqueca) e não cresce muito! A massa fica bem baixinha!