Bolo de chocolate saborosíssimo

Name: Bolo de chocolate saborosíssimo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento; 1 garrafinha pequena de leite de coco; 4 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 1 xícara e 1/2 de acúcar; 1 colher de chá de baunilha

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Preparo 35 MIN

Rendimento 8 porções

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Patrícia Almeida Membro desde 2006

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
1 garrafinha pequena de leite de coco
4 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 xícara e 1/2 de acúcar
1 colher de chá de baunilha

Modo de Preparo

Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
Reserve.
No liquidificador, adicione o leite de coco, a margarina, 2 gemas e o açúcar.
Bata até que fique homogêneo e depois adicione aos ingredientes secos, misturando-os.
Coloque a baunilha.
Bata as duas claras em neve e acrescente a mistura anterior.
Colocar em fôrma untada e enfarinhada.
Assar em fogo médio.
Fica uma delícia com cobertura de brigadeiro.

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