Ingredientes (6 porções)
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cebolinha e salsinha ou coentro a gosto
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apresuntado a gosto
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1 copo americano de massa de tomate
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1 lata de creme de leite, a gosto, se desejar
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500 g de macarrão parafuso ou o que desejar
Modo de preparo
- 1
Na panela de pressão coloque a carne, alho, sal e um pouquinho de óleo.
- 2
Frite a carne mexendo, acrescente a cebolinha, a salsinha e o copo de massa de tomate.
- 3
Faça aquele molho bem gostoso.
- 4
Após o molho pronto use o mesmo copo da massa de tomate pra medir a quantidade de água e deixe ferver.
- 5
Após quente adicione o macarrão, mexa e tampe a panela, não esquecendo que a água tem que cobrir o macarrão.
- 6
Tampe a penela, quando começar a pegar pressão espere 5 minutos e desligue.
- 7
Retire a tampa e dê uma mexida.
- 8
Caso o macarrão esteja duro deixe mais um pouquinho colocando mais um pouquinho de água para que não grude no fundo.
- 9
Adicione o creme de leite e mexa.
- 10
Retire da panela e coloque em uma forma.
- 11
Cubra o macarrão com apresuntado e mussarela.
- 12
Se desejar leve o ao forno para dar uma gratinada.
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