Bolo salgado de patê

Patê de queijo parmesão:

1. Colocar no liquidificador leite até cobrir apenas as pás, bater na rotação alta e ir colocando óleo a fio.
2. Quando estiver consistente acrescentar: 2 dentes de alho e um pacote de queijo parmesão, ervas finas ou sazon de legumes à gosto, se ficar muito consistente ajudar o liquidificador com o auxílio de um garfo.
3. Reserve.

Patê de azeitonas:

1. Colocar no liquidificador leite até cobrir apenas as pás, bater na rotação alta e ir colocando óleo a fio.
2. Quando estiver consistente acrescentar: 1/2 vidro de azeitonas verdes ou pretas, caldo de galinha, cheiro verde e 1/2 xícara (chá) de azeite.
3. Reserve.

Patê de frango:

1. Bater no liquidificador o creme de leite, o milho verde, o cheiro verde, colocar numa panela e cozinhar por 10 minutos, depois acrescentar o peito de frango e refogar até formar um molho.

Montagem:

1. Em uma forma retangular, colocar uma camada de pão de forma, intercalando com os patês.
2. Ao terminar vire em uma forma e cubra com o purê de batatas, depois com a maionese e por último decore com a batata palha.