Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 pacotes de pão de forma sem cascas
  • Leite
  • Óleo
  • 2 dentes de alho
  • 1 pacote de queijo parmesão (50 g)
  • Ervas finas ou sazon de legumes
  • 1/2 vidro de azeitonas verdes ou pretas picadas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Cheiro verde
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • Temperos a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • Purê de batatas
  • Maionese
  • Batata palha

Modo de Preparo

    Patê de queijo parmesão:

    1. Colocar no liquidificador leite até cobrir apenas as pás, bater na rotação alta e ir colocando óleo a fio.
    2. Quando estiver consistente acrescentar: 2 dentes de alho e um pacote de queijo parmesão, ervas finas ou sazon de legumes à gosto, se ficar muito consistente ajudar o liquidificador com o auxílio de um garfo.
    3. Reserve.

    Patê de azeitonas:

    1. Colocar no liquidificador leite até cobrir apenas as pás, bater na rotação alta e ir colocando óleo a fio.
    2. Quando estiver consistente acrescentar: 1/2 vidro de azeitonas verdes ou pretas, caldo de galinha, cheiro verde e 1/2 xícara (chá) de azeite.
    3. Reserve.

    Patê de frango:

    1. Bater no liquidificador o creme de leite, o milho verde, o cheiro verde, colocar numa panela e cozinhar por 10 minutos, depois acrescentar o peito de frango e refogar até formar um molho.

    Montagem:

    1. Em uma forma retangular, colocar uma camada de pão de forma, intercalando com os patês.
    2. Ao terminar vire em uma forma e cubra com o purê de batatas, depois com a maionese e por último decore com a batata palha.

    PELA WEB

    Comentários

    • Adorei o modo como você faz o patê, fica myuito bom.

    • Fica muito bom mesmo esses patês, e a durabilidade é um pouco maior ,pois não vai ovo na receita.Tudo fica uma delicia.

    Ver mais