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Torta de Sardinha da Ju
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Por Ju Hess Moya

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • açúcar1 1/2 xic de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • queijo ralado3 colheres (sopa) queijo ralado
  • ovo5 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • caldo de legumes1 sachê de caldo de legumes
  • salsa3 colheres de sopa de salsinha

Recheio

  • 3 latas de sardinha
  • milho1 lata de milho
  • tomate2 tomates sem semente
  • salsa3 colheres (sopa) de salsinha
  • azeitona1/2 xícara de azeitonas
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes do recheio e deixe descansar.

  2. 2

    Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.

  3. 3

    Acrescente os temperos.

  4. 4

    Coloque aos poucos o trigo e por ultimo o fermento.

  5. 5

    Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, acrescente o recheio.

  6. 6

    Leve para assar por 30 minutos em forno pré aquecido a 180°C.

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