Mentirinha da Vovó

Bata as claras em neve, junte delicadamente uma a uma das gemas com a batedeira ligada.

Coloque aos poucos o açúcar e a farinha, mexendo sempre.

Com uma colherzinha, pingue pequenas porções uma assadeira, polvilhada de farinha de trigo.

Leve ao forno pré aquecido para assar.

Asse até dourar (uns 20 minutos a 160°C).

Dica: para desenformar espere esfriar um pouco e de uma breve batidinha que elas soltam da forma.