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Muffins de bacon com queijo

12 3.5
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  • Imagem enviada por Fernanda Assis Heleno
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 11

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 2 ½ xícaras farinha de trigo
  • 1 ½ colheres de sopa fermento
  • 2 ovos
  • 250 ml de leite
  • ½ xícara de manteiga com sal
  • 300 g de bacon em quadradinhos
  • 12 quadradinhos de queijo mussarela
  • Cebolinha verde picada a gosto
  • Saco para confeitar

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira refogue os bacon e a cebola até dourar.
  2. Em um recipiente coloque o leite, a manteiga e o ovo levemente batido e misture.
  3. Depois junte a cebolinha verde com a farinha de trigo e a mistura do leite com os ovos e mexa bem, em seguida acrescente o bacon frito e a cebola e o fermento, mexa mais um pouco até que a massa fique homogênea.
  4. Coloque a massa no saco de confeitar, acomode as forminhas sobre assadeira retangular, acrescente um pouco da massa e depois um quadrado de queijo mussarela e coloque mais um pouco da massa por cima, se quiser polvilhe um pouco de orégano por cima dos muffins, depois leve ao forno pré aquecido 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muito bom. Receita aprovada. Deu para 12 forminhas mais um marinex pequeno. Todos aqui em casa amaram!

  • Ficou muito bom! No lugar da cebolinha eu coloquei orégano e ficou gostoso!

  • Fiz e ficou muito bom!!! Nunca cozinhei antes e como a receita é bem fácil não tive problemas. Obrigado pela receita.

  • Eu fiz como uma torta, numa forma grande. Ficou ótima!!!

    • Boa noite gostaria de saber qual o tamanho da forma utilizada.. Agradeço desde já..

  • Posso fazer em forma de pão de queijo?

    • Camila, quando eu faço cupcake, eu coloco a forminha de papel em cima da forminha de pão de queijo. Assim não precisa untar a forminha de metal do pão de queijo.

  • Sobre a quantidade de massa, até a borda das forminhas?

    • Sim, até a borda das formas.

  • Deu água na boca... vou fazer!

  • Achei que ficou faltando um pouquinho de sal na massa...

  • Posso fazer em forma grande ao inves de forminhas??

  • Nossa maravilhosa...

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