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Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Deixe o Bacalhau de molho na água de um dia para o outro para peder o sal.
- 2
Cozinhe as batatas picadas até que estejam macias ao ponto de poder amassa-las com um garfo sem dificuldade.
- 3
Refolgue o alho e a cebola em uma panela separada , depois adicionar o bacalhau, as alcaparras, as azeitonas e as batatas e temperar tudo com azeite e sal a gosto.
- 4
Massa:
Misture a misture todos os ingredientes secos e a margarina até formar uma farofa e depois adicione a água.
- 5
Reserve a massa na geladeira por 10 minutos.
- 6
Unte uma assadeira com margarina e farinha e acomode parte da massa, depois adicione o recheio e feche a torta com o restante da massa.
- 7
Para dar um toque especial use um ovo batido para pincelar a superfície da torta.
- 8
Depois disso leve-a ao forno e deixe assar por 30 minutos ou até dourar.
- 9
Sirva ainda quente e bom apetite.
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