Arroz amarelinho

Name: Arroz amarelinho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Arroz; 1/2 cebola pequena; 2 dentes de alho; Óleo; Sal; 1 colher de chá bem cheia de curry; Água fervendo

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Preparo 15 MIN

Rendimento 4 porções

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""O" CAKO" Membro desde 2005

Ingredientes

Arroz
1/2 cebola pequena
2 dentes de alho
Óleo
Sal
1 colher de chá bem cheia de curry
Água fervendo

Modo de Preparo

Coloque em uma panela, óleo suficiente para cobrir o fundo.
Pique a cebola bem miudinha, pique também o alho bem miudinho e esmague bem. Frite a cebola até quase dourar e ecrescente o alho, frite mais um pouco e acrescente uma xícara de arroz, sempre mechendo.
Depois que o arroz estiver frito, coloque ele uma colher em pé e coloque a água até cheger ao meio da colher. Acrescente sal a gosto e uma colher de chá cheia de curry.
Ao levantar fervura baixe o fogo, abafe bem e deixe cozinhar até secar. Apague o fogo e abra por um minuto a panela para sair o vapor e ficar bem soltinho.

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