Name: Bolo de sal da Gracinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos de fécula de mandioca; 1/2 copo de farinha de trigo; 2 copos de leite; 1/2 copo de óleo; Sal a gosto

Bolo de sal da Gracinha

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Por Eustaquio Cardoso

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
2 copos de fécula de mandioca
1/2 copo de farinha de trigo
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar o óleo e o leite para ferver juntos, depois de fervido acrescente o óleo e o leite a farinha de trigo a fécula e o sal.
2
Misture bem até obter uma massa homogênea.
3
Depois disso, bata os ovos no liquidificador por aproximadamente 2 minutos, acrescente os ovos batidos a massa e pronto é só levar ao forno.
4
Obs: Unte a forma somente com manteiga.
5
O tempo de preparo pode variar, portanto o melhor é ficar atento, quando ele estiver bem dourado está no ponto.
6
Dica: É ótimo com café.