1h 30min
Ingredientes (30 porções)
Massa
Recheio
- 2 latas (medidas) de leite
Cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata o açúcar, as gemas e a margarina até ficar um creme claro.
- 3
Acrescente a farinha misturada com o chocolate alternando com o leite e bata mais um pouco.
- 4
Acrescente o fermento, mexa e por último coloque as claras em neve.
- 5
Mexa delicadamente e leve para assar, em forno pré-aquecido, por 35 a 40 minutos.
- 6
Recheio:
Leve ao fogo, os quatro primeiros ingredientes até engrossar um pouco, depois acrescente o coco ralado, desligue o fogo e deixar esfriar um pouco o creme.
- 7
Por último, acrescente o creme de leite.
- 8
Cobertura:
Levar o creme de leite ao fogo em banho-maria e por último acrescentar o chocolate picado.
- 9
Aplicar no bolo e depois salpicar raspas de chocolate ao leite.
- 10
Este bolo é simplesmente divino.
