Torta de biscoito cream cracker

Foto: Luciana Cristina Silva Souza
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Preparo 90 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 2

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Adercio Souza Delgado Membro desde 2012

Ingredientes

1/2 Kg de peito de frango
350 g de presunto em cubinho
350 g de queijo prato em cubinhos
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
2 pacotes de biscoito tipo cream cracker
1 pote de margarina de 500g (com Qualy fica bem melhor)

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango do seu jeito com os temperos de costume.
Enquanto o peito cozinha, faça a massa da torta. Processe os biscoitos até que fiquem bem miudinhos, mas sem virar farinha, se não tiver processador bata do liquidificar, mas antes tem que dar uma quebrada neles.
Em uma tigela coloque o biscoito moído e vá acrescentando margarina aos poucos e misturando com as mãos até que vire uma massa, ás vezes não se chega usar o pote todo de margarina, mas ela tem que ficar bem agregada.
Em um refratário coloque a massa e vá apertando com os dedos no fundo e nas laterais da assadeira de forma que ela cubra todo o fundo e as laterias do refratário.
Desfie o peito de frango cozido e junte em uma panela aquecida com uma colher de óleo o peito de frango, o requeijão e o creme de leite. Misture bem até ficar bem homogêneo.
Por último coloque o presunto, o queijo prato já com o fogo desligado.
Coloque toda esse mistura em cima daquela massa que você apertou na assadeira e leve em formo médio alto por 30 minutos.
Deixe esfriar e sirva com arroz como acompanhamento.
Se quiser fica bem gostoso se colocar um pouco de queijo parmesão por cima antes de assar!

PELA WEB

Comentários

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darliane da silva
em 16/11/16

Pode fazer/com outro tipo de recheio, como por exemplo carne moida ou creme de presunto?
Claudia Sanches
em 30/05/14

vou fazer agora gostei da receita, , deve ser uam delicia!

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