Ingredientes (10 porções)
-
2 kg de macarrão sêmola
-
-
1 extrato de tomate refogado
-
-
-
-
-
-
-
-
pimentão, coentro e sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Tempere o peito de frango ao seu gosto e cozinhe na panela de pressão, em 10 min estará pronto.
- 2
Em seguida desfie o peito de frango.
- 3
Coloque o macarrão no fogo.
- 4
Em seguida corte em pedaços pequenos a cebola, o alho, o pimentão e o coentro.
- 5
Coloque para refogar na margarina.
- 6
Em seguida coloque o peito do frango de misture por alguns minutos e acrescente milho verde, misture mais um pouco e agora acrescente o extrato de tomate e creme de leite e misture até ficar homogêneo, mexa até chegar a fervura e desligue o fogo.
- 7
Pegue um travessa de vidro que posso ser levada ao forno e acrescente a primeira camada do molho e coloque o macarrão.
- 8
Acrescente uma camada de molho novamente e coloque uma camada de presunto e mussarela, novamente acrescente o molho o macarrão e o molho, faça esse processo de preenchimento sempre deixando o macarrão bastante cheio de molho.
- 9
Para finalizar acrescente uma última camada só de mussarela e acrescente o molho e leve ao forno por 15 minutos em fogo baixo ou até a mussarela derreter.
Veja também…
