1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de peito de frango
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3 dentes de alho
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1/2 cebola, sal, pimenta-do-reino
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Cheiro verde a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos os temperos no liquidificador.
- 2
Passe a mistura verde por todos os pedaços do peito de frango.
- 3
Coloque numa assaseira sem untar.
- 4
Cubra com papel aluminio e leve para assar.
- 5
Depois de mais ou menos quarenta minutos retire o alumínio.
- 6
Deixe secar ao caldo que formou e deixe assar para dourar.
- 7
Sirva com arroz com cenouras.