Lanche de estrogonofe de frango

1. Cozinhe o peito de frango com a cebola, tomate, caldo de galinha e colorau por aproximadamente 20 minutos na panela de pressão.
2. Desfie o frango e retire com a ajuda de uma escumadeira o tomate e a cebola cozidos e misture. Despreze a água.
3. Volte o frango já desfiado para a panela e com o fogo ligado adicione o catchup, mostarda, cheiro verde, azeitonas e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione o creme de leite.
5. Coloque o recheio dentro de mini pães franceses e sirva com batata palha.

Informações Adicionais

• Pode substituir as azeitonas por cogumelos.