35min
Ingredientes (6 porções)
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250 g de grão-de-bico
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250 g de cenoura
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1 lata de palmito,
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salsa
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cebolinha
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260 g de azeitona
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4 ovos
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1 limão
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1/2 kg de batata
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe de molho o grão-de-bico de véspera.
- 2
Cozinhá-lo na pressão com sal, durante 20 minutos.
- 3
Cozinhar as batatas picadas em cubo com sal, cozinhar as cenouras picadas durante 7 minutos, 4 ovos cozidos e picados, azeitonas picadas, palmito, salsa, cebolinha picadinhas. Misturar tudo. Tempere com azeite e limão, Se, preferir misture maionese ou sirva com alface ou couve-flor.








