30min
Ingredientes (100 porções)
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1 kg de farinha de trigo com fermento
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1 kg de polvilho doce
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1 kg açúcar refinado
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500 g de amido de milho
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500 g de margarina
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1 prato de queijo minas artesanal ralado (opcional)
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 pitada de sal
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Ovos ate da o ponto de enrolar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um vasilhame grande, coloque todos os ingredientes secos, misture.
- 2
Acrescente a margarina e o queijo e misture novamente te obter a consistência de uma farofa.
- 3
Por ultimo acrescente os ovos ate dar ponto de enrolar.
- 4
Observação: a massa não pode ficar muito mole.
- 5
Faça tiras compridas e com uma faca corte em pedaços pequenos. Coloque em uma assadeira (não é necessário untar) e asse em fogo médio cerca de 30 minutos ou até dourar.
- 6
Guarde em local seco mantenha fechado.
- 7
Rende muito de acordo com o tamanho que cortar.


