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Tareco (biscoitinho - receita da Vovó)
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Por Lilian Kenia de Freitas

Ingredientes (100 porções)

  • farinha de trigo com fermento1 kg de farinha de trigo com fermento
  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • açúcar refinado1 kg açúcar refinado
  • amido de milho500 g de amido de milho
  • margarina500 g de margarina
  • 1 prato de queijo minas artesanal ralado (opcional)
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • Ovos ate da o ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um vasilhame grande, coloque todos os ingredientes secos, misture.

  2. 2

    Acrescente a margarina e o queijo e misture novamente te obter a consistência de uma farofa.

  3. 3

    Por ultimo acrescente os ovos ate dar ponto de enrolar.

  4. 4

    Observação: a massa não pode ficar muito mole.

  5. 5

    Faça tiras compridas e com uma faca corte em pedaços pequenos. Coloque em uma assadeira (não é necessário untar) e asse em fogo médio cerca de 30 minutos ou até dourar.

  6. 6

    Guarde em local seco mantenha fechado.

  7. 7

    Rende muito de acordo com o tamanho que cortar.

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