Lasanha de Tilápia

Molho:

1. Pique a cebola, o alho e o tomate.
2. Refogue.
3. Tempere com o caldo de galinha, açafrão e sal a gosto.
4. Acrescente o creme de leite e mexa até misturar.
5. Reserve.

Tilápia:

1. Tempere com tempero para peixe e frite no azeite de oliva (não fritar muito, o filé deve ficar macio, que desmanche na hora de formar a camada da lasanha).

Montando a lasanha:

1. Unte um refratário com azeite de oliva, um pouco de molho.
2. Coloque 1 kg de filé formando uma camada da lasanha (pode amassar os filés formando uma camada).
3. Coloque as fatias de queijo (100 g) formando outra camada.
4. Espalhe o requeijão em cima do queijo.
5. Espalhe o molho em cima do queijo e do requeijão.
6. Repita as camadas começando pelos filés, queijo, requeijão e o restante do molho.
7. Cubra com a batata palha.
8. Leve ao forno a 180°C até derreter o queijo e borbulhar o molho.
9. Sirva com arroz branco e salada.

Informações Adicionais

• Ps.: Molho pode ser outro de sua preferência (molho branco com camarão, enfim, de sua escolha). Bom apetite!