Name: Arroz de Forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média picada; 5 xícaras de arroz cozido; 3 colheres de azeite; 3 dentes de alho amassados; 2 xícaras de carne moída; 3 xícaras de molho de tomate; 200 g de mussarela fatiada; 200 g de peito de peru fatiado; 1 xícara de ervilha; 1 xícara de milho verde; ½ xícara de salsinha picada; Sal; 1 xícara de queijo tipo parmesão ralado grosso

Ingredientes (10 porções)

2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
5 xícaras de arroz cozido
3 colheres de azeite
3 dentes de alho amassados
2 xícaras de carne moída
3 xícaras de molho de tomate
200 g de mussarela fatiada
200 g de peito de peru fatiado
1 xícara de ervilha
1 xícara de milho verde
½ xícara de salsinha picada
Sal
1 xícara de queijo tipo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Arroz:
Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola. Refogar levemente o milho e a ervilha. Adicionar o arroz e a salsa. Reservar.
2
Carne:
Numa outra panela, colocar o alho e o azeite e deixar dourar.
3
Colocar a carne e deixar refogar bem.
4
Adicionar o molho de tomate e o tomate picado e deixar apurar. Acertar o sal
5
Montar:
Numa travessa montar alternadamente o arroz, a mussarela, o peito de peru e a carne moída. Cobrir com parmesão de levar ao forno para gratinar.

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Arroz de Forno

Arroz:

Carne:

Montar: