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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de po para maria mole coco
  • 1 xícara de água fervendo
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco de 100 g

Modo de Preparo

  1. Dissolva a maria-mole na água fervendo e reserve.
  2. Com o açúcar caramelize uma forma para pudim.
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o leite, bata por 1 minutos.
  4. Acrescente a maria-mole dissolvida e o coco e bata por mais 3 minutos.
  5. Coloque na forma caramelizada, leve para o congelador por 3 horas e 30 minutos.
  6. Depois retire e desenforme.

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