Ingredientes (6 porções)
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1 kg de macarrão
- 4 tomtes
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2 cebolas
- 3 colhres de massa de tomate
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1 pacote de queijo ralado
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1 pimentão verde
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1 litro de água
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5 dentes de alhos
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Sal a gosto
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Metade da linguiça calabresa
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250 g de mussarela
- 3 batas pequenas
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1 chuchu
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2 cenouras
Modo de preparo
- 1
Pegue uma panela com água e leve para ferver, despeje o macarrão até cozinhar.
- 2
Reserve.
- 3
Depois em outra panela corte em miúdos: tomates, cebolas, pimentão e o alho socado (reserve).
- 4
Reserve 1 cebola e 1 tomate.
- 5
Cozinhe os legumes em quadradinhos bem pequenos e reserve.
- 6
Em uma panela coloque a linguiça pra fritar e em seguida poe a cebola e o alho e por último massa de tomate.
- 7
Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
- 8
coloque 1 copo de água.
- 9
Agora é só montar:
- 10
Coloque em uma tigela de vidro 1/2 kg de macarrão cozido, o molho da linguiça e por cima os legumes e logo em seguida a cebola e o tomate da reserva cortados em rodelas e acrescente o restante do macarrão.
- 11
Por último mussarela e queijo ralado e coloque no forno até dourar ou derreter o queijo.
