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Omelete Doido
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Por Maiana Dhyalla

Ingredientes (5 porções)

  • ovo3 ovos
  • coentro1 xícara de coentro picado
  • tomate1 tomate grande picado
  • cebola1 cebola grande picada
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa (grossa) picada
  • 1 lata de sardinha
  • cominho em pó1 colher de cominho
  • colorau1 pitada de colorau
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • sal1 pitada de sal
  • óleo1 colher de oléo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as Claras e em seguida coloque a gemas. Adicione os demais ingredientes (o tomate, a cebola, a linguiça, a sardinha, o cominho, o colorau, o orégano e o sal). Misture tudo até incorporar.

  2. 2

    Despeje o conteudo numa frigideira, com o oléo bem quente. Asse um lado depois vire e asse o outro, tome cuidado para não queimar.

Informações adicionais

Dica de decoração: Forre alface em uma travessa redonda. Coloque o omelete no centro da travessa. E ao redor coloque tomate em rodelas.

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