10min
Ingredientes (5 porções)
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3 ovos
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1 xícara de coentro picado
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1 tomate grande picado
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1 cebola grande picada
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1 linguiça calabresa (grossa) picada
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1 lata de sardinha
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1 colher de cominho
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1 pitada de colorau
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1 pitada de orégano
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1 pitada de sal
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1 colher de oléo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as Claras e em seguida coloque a gemas. Adicione os demais ingredientes (o tomate, a cebola, a linguiça, a sardinha, o cominho, o colorau, o orégano e o sal). Misture tudo até incorporar.
- 2
Despeje o conteudo numa frigideira, com o oléo bem quente. Asse um lado depois vire e asse o outro, tome cuidado para não queimar.
Informações adicionais
Dica de decoração: Forre alface em uma travessa redonda. Coloque o omelete no centro da travessa. E ao redor coloque tomate em rodelas.