10min
Ingredientes (3 porções)
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1 Kg de Capeletti caseiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o óleo como se fosse fritar pastéis, colocando aos poucos o capeletti ainda congelado no óleo quente.
- 2
Deixe fritar até dourar (sem deixar queimar).
- 3
Retire com uma escumadeira, escorra bem o óleo e coloque em um recipiente com papel toalha para que fique bem sequinho.
- 4
Se for necessário salpique um pouco de sal por cima e pronto.
- 5
Um belo petisco para o final de semana.
