20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de massa longa de grano duro cozida al dente
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700 gramas de tomate sem peles e sem sementes, picados em cubinhos
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Sal, pimenta e glutamato monossódico a gosto
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Queijo ralado a gosto para servir
Modo de preparo
Modo de preparo :
Em uma panela coloque o óleo, o alho, os tomates, o extrato e leve ao fogo bem forte para engrossar rapidamente. Tempere com sal, pimenta e glutamato a gosto e junte o azeite e o cheiro verde. Acrescente o molho a massa e sirva bem quente com queijo ralado a gosto.
