Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Primeiramente, triture a bolacha maisena no liquidificador.
- 2
Formará uma farofa rala.
- 3
Então, junte a margarina ja no recipiente onde fara a torta.
- 4
Com as maos previamente limpas, misture a margarina, o que te dará uma farofa mais densa.
- 5
Com a misture , forre toda a extensao do recipiente, formando a massa da torta.
- 6
Leve ao forno por cerca de 10 minutos em temperatura media, ou ate que doure um pouco e complete a liga da massa.
- 7
Deixe esfriar.
- 8
Para o recheio, coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e os limões no liquidificador e bata ate formar uma mistura homogênea.
- 9
Uma dica: colocar os limões aos poucos e experimentar, pois varia de limão para limão a quantidade de suco e varia de gosto para gosto, se prefere a torta mais ou menos azedinha.
- 10
Coloque a mistura encima da massa ja fria e salpique as raspas de limao por cima.
- 11
Leve à geladeira e deixe pegar consistência.
- 12
Caso queiram a cobertura de suspiro, basta bater 3 claras em neve, mais 6 colheres de sobremesa de açúcar na batedeira e colocar em cima da massa.
- 13
Particularmente, prefiro sem a cobertura.
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