40min
Ingredientes (4 porções)
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4 tomates longa vida médio
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100 g de queijo lanche ou mussarela ralado
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sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em pedacinhos a batata, a cenoura e o palmito.
- 2
Abra uma tampa nos tomates e retire as sementes.
- 3
Tempere os legumes com sal como se fosse uma salada.
- 4
Misture a maionese.
- 5
Recheie os tomates deixando um espaço pra o queijo.
- 6
Cubra com o queijo e salpique o orégano.
- 7
Unte uma assadeira com óleo, disponha os tomates.
- 8
Leve ao forno preaquecido (200°C) por 20 minutos.
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