Delícia de frango

Name: Delícia de frango
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de peito de frango com osso; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 xícaras de água; 2 xícaras e 1/2 de leite; 2 gemas; 3 colheres de trigo sem fermento; 1 xícara de presunto; 1 copo de requeijão; Batata palha a gosto

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Preparo 8 MIN

Rendimento 10 porções

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ÍRIS Membro desde 2012

Ingredientes

1 kg de peito de frango com osso
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de água
2 xícaras e 1/2 de leite
2 gemas
3 colheres de trigo sem fermento
1 xícara de presunto
1 copo de requeijão
Batata palha a gosto

Modo de Preparo

Coloque o frango com água os caldos para cozinhar.
Depois de cozido retire o frango e reserve a água, misture nessa água o leite, as gemas e o trigo e mexa até engrossar.
Desfie o frango e leve ao creme.
Coloque em um refratário redondo, espalhe por cima o presunto o requeijão e a batata palha. Leve ao forno preaquecido.

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