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Pãezinhos de queijo da Cris

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 250 g de polvilho azedo
  • 250 g de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 2 copos americanos de leite
  • 1 copo americano de oleo
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de queijo minas

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite e o óleo para ferver.
  2. Enquanto isso coloque os dois tipos de polvilho juntos em um recipiente resistente a calor, quando o leite e o óleo estiverem bem quentes, jogue por cima do polvilho, deixe esfriar.
  3. Depois coloque o queijo ralado, o sal e por último os ovos, amasse tudo, vai ficar uma massa bem mole.
  4. Unte as mãos com óleo e molde as bolinhas, a forma não deve estar untada.
  5. Coloque para assar em forno médio, até que fiquem coradinhos, depois é só servir.

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