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Pudim de Sorvete
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Avatar de iara dione de brito gonçalves
Por Iara dione de brito gonçalves

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • leite1 litro de leite
  • gema de ovo3 gemas peneiradas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo até ferver, sempre mexendo.

  2. 2

    Depois que ferver deixar esfriar bem.

  3. 3

    Bata 3 claras em neve, depois coloque 4 colheres de açúcar e bata bem.

  4. 4

    Coloque as claras já batidas em neve no creme já frio e misture bem devagar.

  5. 5

    Caramelizar uma forma de pudim e deixe esfriar a forma.

  6. 6

    Coloque o creme pronto na forma e leve ao freezer.

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