Rocambole de carne moída

Temperar a carne com o creme de cebola, a cebola picada, o tempero pronto para carne, o sal e a salsinha.

Pique o pão e umedeça no leite, sem encharcar, coloque na carne e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.

Em um refratário coloque papel alumínio, e despeje a carne, abra com as mãos até preencher o refratário, cuidado pra não deixar muito fino, nem muito grosso, a espessura é em torno da largura de um dedo.

Distribua a mussarela e salpique orégano. Com a ajuda do papel alumínio que você colocou na forma, enrole a carne, a fim de fechar bem, para não esparramar o queijo. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.