Name: Talharim ao gorgonzola com presunto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de talharim (tipo massa caseira); 1 caixinha de creme de leite; 1/2 copo de leite; 30 g de queijo gongorzola (pode variar para mais ou para menos de acordo com o gosto da pessoa); 150 g de presunto cozido cortado em tirinhas; Queijo parmesão ralado

Talharim ao gorgonzola com presunto

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@ Mariele

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Por Luiz Carlos Amiccuci Areias

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de talharim (tipo massa caseira)
1 caixinha de creme de leite
1/2 copo de leite
30 g de queijo gongorzola (pode variar para mais ou para menos de acordo com o gosto da pessoa)
150 g de presunto cozido cortado em tirinhas
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o talharim e reserve-o.
2
Em uma panela, coloque o creme de leite, o queijo gongorzola e o leite.
3
Em fogo baixo, vá mexendo devagar até o queijo estiver completamente derretido.
4
Desligue o fogo e acrescente o presunto.
5
Coloque o talharim já escorrido em uma forma refratária e distribua o molho por cima.
6
Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
7
Bom apetite.