2min
Ingredientes (10 porções)
Purê
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Recheio
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3 sobrecoxas cozidas e desfiadas
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 xícara (chá) de queijo branco ralado (120 g)
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1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar as batatas para cozinhar.
- 2
Depois de esfriar espremer as batatas.
- 3
Em uma panela colocar as batatas amassadas, margarina, o alecrim, leve ao fogo mexendo bem até obter um purê cremoso e tempere com sal.
- 4
Depois refogue a cebola com um pouco de óleo e coloque o frango desfiado, o cheiro verde, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 5
Montagem:
Em uma travesa faça uma camada de purê, cubra com o refogado de frango, distribua por cima o queijo branco, repita a camada de purê e finalize, distribua pela superfície o salsaretti.
- 6
Polvilhe o parmesão leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.
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