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Torta de ricota
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Por Creusa aparecida garcia vieira

Ingredientes (8 porções)

  • queijo ricota fresco1/2 kg de ricota
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • amido de milho4 colheres de maisena
  • gema de ovo4 gemas
  • uva-passa100 g de uva passas
  • clara de ovo4 claras em neves

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os 6 primeiros ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Depois colocar em uma vasilha e misturar as claras em neve.

  3. 3

    Colocar em forma untada e jogar as uvas passas por cima.

  4. 4

    Assar por 40 minutos ou até dourar.

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