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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6 claras de ovos
  • 1 cebola bem pequena cortada em rodelas
  • 1 colher de salsinha
  • 1 colher de cebolinha
  • sal a gosto
  • 1 colher rasa de tempero meu frango assado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de margarina (para fritar)

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes com auxílio de um garfo. Derreta a margarina na frigideira. Em seguida, despeje a mistura e deixe fritar bem. Pronto! Fica uma delícia.
  2. Apesar de ser mais usada no café da manhã, você pode fazê-la no almoço ou no lanche.
  3. Além disso, podem ser usadas as claras que sobram de outras receitas que que utilizam apenas gemas.

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