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Pé-de-moleque caseiro
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Pé-de-moleque caseiro@ Lih
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E
Por Elaine Rocha

Ingredientes (30 porções)

  • 500 g amendoim crú
  • água1 xícara de água
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela alta misture o amendoim, o açúcar e a água e leve ao fogo alto mexendo sempre até secar.

  2. 2

    Nesse ponto, retire do fogo misture bem o leite condensado e retorne em fogo baixo.

  3. 3

    Continue mexendo até o doce soltar do fundo da panela.

  4. 4

    Dica: vão aparecer bolhas nos cantos da panela.

  5. 5

    Despeje o doce numa superfície untada com margarina e espere esfriar.

  6. 6

    Quebre os pedaços e guarde despois de frio em um vidro ou na geladeira.

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