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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 3 dentes de alho picado
  • sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortados em cubos
  • 1 tomate cortada em cubos
  • 1 xicara de chá de molho shoyu
  • 1 colher de spa de maizena
  • 1/2 xícara de chá de água
  • cebolinha picada a gosto
  • 3 colheres de chá de óleo
  • 1 peito de frango cortado em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela misture metade do azeite a cebola, o alho e deixe fritar.
  2. Depois retire e coloque em um prato.
  3. Na mesma panela coloque o sal, o resto do azeite e frite os pimentões, mais ou menos 4 minutos.
  4. Em seguida retire e coloque em um prato.
  5. Ainda na mesma panela coloque o óleo, em seguida o frango e deixe fritar até dourar.
  6. Coloque os ingredientes na panela junto ao frango, mexa bem para misturar e refogue por 2 minutos em seguida coloque o tomate.
  7. Em um recipiente misture o molho shoyu, a maizena e a água, mexa bem e junte a mistura de frango.
  8. Mexa até formar um molho espesso.
  9. Coloque em uma travessa e use a cebolinha para enfeitar o prato.
  10. Sirva quente.

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