35min
Por Rafael
Ingredientes (12 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma fôrma de furo no meio e reserve.
- 2
Corte-o em pedaços pequenos e amasse-os com um garfo, até obter uma massa.
- 3
Passe a massa por uma peneira. Bata os ovos. Em uma tigela, junte o açúcar, a maisena, a manteiga e os ovos batidos.
- 4
Bata tudo na batedeira até obter um creme homogêneo.
- 5
Coloque a mistura na fôrma caramelizada. Asse em banho-maria por 30 a 45 minutos.
